鸡翅包香菇怎么做才入味
主料：
鸡翅8个(要鸡翅的中间那段)，香菇4朵，蘑菇4个，洋葱一个。
做法：
1，要把鸡翅剔骨，这个稍为难做点，要有耐心，用剪刀一点一点的剪开。
2，把剔好骨的鸡翅翻过来，肉朝外面，放盐，少许酱油，十三香，一点点鸡精，拌匀，用保鲜膜罩住，放冰箱里腌1小时。
3，把洋葱切颗粒，蘑菇切片，香菇切丝。
4，锅里热油，把洋葱爆香，然后下香菇和蘑菇，可少放点盐和生抽.起锅待用。
5，把炒好的馅塞进腌好的鸡翅里.塞啊塞，塞得满满实实的，呵呵！然后在面上摸一层蜂蜜。
6，把烤盘梢摸油.烤箱200，烤20分钟，中间翻一次。
鸡翅包香菇的营养价值
鸡翅：
鸡翅含有大量的脂肪、铜、蛋白质和维生素A，是一种营养丰富的食材。但是鸡翅不宜多吃，因为鸡翅中残留不少激素残留（一般打激素就打到鸡翅膀上面）;另外鸡翅尖也不宜多吃，那里是是鸡的淋巴结。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
香菇：
每100克干菇中，含蛋白质13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纤维7.8克其他4.9克钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，维生素B10.07毫克，尼克酸18.5毫克。香菇中的氨基酸异常丰富，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其中8种属于人体必须氨基酸，其营养价值相当于牛肉的4倍。
在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻。
香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。